La Cocina: obra de teatro sin condimentos

la cocina

(Mex) Lo maravilloso del arte teatral es su capacidad de resaltar los detalles que abundan en la cotidianeidad. En el escenario, un zapato, un parque, un basurero, una nube, un perro o una cocina, pueden trascender su significación común para arribar a los terrenos de la filosofía o la metafísica.

Eso quizo plasmarlo el dramaturgo  Arnold Wesker  (Londres, 1932) que también encontró en su etapa de vendedor de libros, de plomero, de trabajador rural, de comerciante de granos y de repostero. Ya como un reconocido dramaturgo pudo hacer un análisis más detallado de sus antiguas vivencias y su vínculo con la complejidad del ser. En The Kitchen  (La Cocina), escrita en 1957, Wesker compara el lugar en donde se preparan los alimentos con la misma vida.

Para él, en la cocina se da el tránsito apresurado de los seres humanos; en ella se entablan relaciones efímeras en donde no cabe la comprensión de la otredad. Ahí, tanto el odio como el amor se volatizan a la par de su surgimiento.

The Kitchen, pasó mucho tiempo sin conocer el suelo mexicano (aproximadamente 50 años desde su realización), sin embargo, gracias a que alguien supo dónde mirar, la obra pudo presentarse en México.    

El director mexicano Alonso Ruizpalacios, en entrevista con Cultura UNAM, afirma que la cocina como analogía de la vida era una idea persistente en su cabeza. Al parecer, tal idea nació en sus años como mesero y barman en Londres. Su inquietud lo llevó a la pantalla grande en el 2008, con el cortometraje Café paraíso (galardonado como mejor cortometraje mexicano en el Festival Internacional de Cine de Guadalajara).  La obra de Wesker puso la última pieza en el rompecabezas del también creativo y director escénico del programa de televisión Fonda Susilla (2006). Es un hecho, la propuesta dramática en The Kitchen sedujo con violencia  a Ruizpalacios.

En  La Cocina , que se presenta esta temporada por alumnos del Centro Universitario de Teatro de la UNAM,  existen varios puntos de atención que buscan darle a la obra un sabor especial a documental. De ahí que el público (¿o sería mejor decir comensales?) deguste una obra sin condimentos; lo más apegada a la vivencia real de los trabajadores en una cocina.

Los temas que trata la puesta en escena giran en torno a la inmigración. En La Cocina de Ruizpalacios los acontecimientos suceden en un restaurante del  Nueva York  actual.  De esta manera, el director mexicano centra su obra en un núcleo de convergencia de distintas razas, que destaca por su envergadura global. ¿Cómo son las relaciones personales que se dan en la gran ensalada multirracial de una cocina en Estados Unidos? La obra responde con una sola palabra: caóticas.

“¿Qué va a ordenar? Un rayo verde, después de un largo trayecto por el desierto, podría abrazarte, si así lo deseas, entre sus brillantes tonalidades, y en cuestión de segundos, transportarte al interior de una cocina que se encuentra a muchos kilómetros de distancia de tu hogar.

“¡Súbete el sostén! ¡Espérate! ¡En el descanso le seguimos! ¡Las cámaras nos están viendo!  Tal vez cometiste el error de golpear a tu esposa, no te preocupes, nadie es perfecto, ¡ven!, cura a tu alma con el fuego de la estufa. ¡Todos los ilegales deberían pagar impuestos!  ¡Eres un pinche mexicano de mierda!, ¿a poco puedes soñar?

“No te espantes, con un poco de sudor en el arroz verás que te repones. ¡Pescado para la mesa 3! Sueño con dormir. ¡Hamburguesa con papas para la mesa 15! No puedo dejar a mi esposo. ¡Sopa del día para la mesa 8! ¡Pescado asado para la mesa 6! ¡Pollo para la mesa 11! ¡Hamburguesa para la mesa 2!

“¿Me das un poco de pastel? ¡Sopa de hongos para la mesa 13! ¡Carne asada para la mesa 21! ¡Café para la mesa 19! ¡Pescado para la mesa 10! ¡Pollo para la mesa 9! ¿En qué se parece un elefante a un pato? ¡Sopa del día para la mesa 12! ¡Pescado con papas para la mesa 14!

¡Bienvenidos a la cocina!

 Funciones: viernes 20:00, sábados 19:00 y domingos 18:00 horas. ENTRADA LIBRE. En la Caja Negra del Centro Universitario de Teatro, ubicado en el Centro Cultural Universitario (CCU).

AM/RL

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